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下記の講演会、及び、イベントは事前予約制となっています。一番下のイベント予約フォームよりお申込ください。

• 中谷彰宏氏による講演会　１１：３０～１２：３０
  講演テーマ　「習い事で、２４時間が変わる。」
  

  
  映画「ジュリー＆ジュリア」、もうご覧になりましたか？
  外交官であった夫とともにフランスのパリに住むこととなったジュリアは、ただ食べることが好きで、フランス料理に魅了され、３７歳でパリのル・コルドン・ブルーの門をたたきます。
  持ち前の負けん気と明るい性格を武器に、幾多の困難を乗り越え、ル・コルドン・ブルーを卒業後、そこで学んだ本格的なフランス料理を家庭のキッチンで誰でも作れるようなレシピにして紹介した料理本を出版します。
  一方、ニューヨークで、作家になる夢に破れ、派遣社員として冴えない毎日を過ごすジュリーは、３０歳になるのを機に、何かを成し遂げることで自分を変えようと決意。
  幼いころから憧れていたジュリアの５２４のレシピを３６５日で作ることに挑戦、その日々を「ジュリー/ジュリア プロジェクト」としてブログで綴り始めます。
  
  ジュリア・チャイルドも、ジュリー・パウェルも、最初は料理が好きだから、食べることが好きだから、それだけの理由で、でも、何か自分を変えたくて一歩を踏み出します。
  そして、その結果、料理を通じて自分の人生を変えてゆきます。
  
  アラサー、アラフォー、それぞれの人生の岐路で、次の一歩がなかなか踏み出せない、見つからない方、習い事が自分の人生を変えるきっかけとなるかも知れません。
  自分磨きの達人、中谷彰宏氏に、どんなに小さな一歩でも、その一歩を踏み出すための勇気をもらいましょう！
  
  ＜中谷彰宏（なかたに・あきひろ）氏のプロフィール＞
  中谷彰宏・作家
  １９５９年大阪府生まれ。早稲田大学文学部演劇科卒業。博報堂でCMプランナーを務めたあと、独立。１９９１年に、(株)中谷彰宏事務所 を設立。
  主な著書は、「ヒラメキを、即、行動に移そう。」（中谷彰宏事務所）「習い事で生まれ変わる42の方法」「なぜあの人はいつもやる気があるのか」（以上、ダイヤモンド社）など、現在、８４３冊の著書がある。（２００９年１１月現在）
  「中谷塾」を主宰し、東京ほか全国で講演活動を行う。中谷彰宏の本が読める「モバイル中谷塾」は、こちらへ。
  
  ※　この講演会へのお申し込みは、下記フォームよりお申込ください。参加費１０００円は、当日お支払いいただきます。
  当日は、直接、ル・コルドン・ブルー代官山校の３階、講演会会場受付にお越しください。

• ドラ・トーザン氏の講演会　１３：００～１４：００
  講演会テーマ　「日本におけるアール・ド・ヴィーヴル」
  

  
  アール・ド・ヴィーヴル（Art de Vivre）という言葉をご存知でしょうか？
  暮らしの芸術、生活芸術とも訳されることが多いですが、生活の中で発生し、長い生活の歴史の中で培われてきた文化であり、これにより、我々の生活は、豊かで美しいものに高められてきました。
  フランス人は、特に、日々の生活の中で、豊かな感性と小さな工夫で、上質な生活を楽しむ術を心得ています。そして、このような豊かなフランス式のライフスタイルは、日本人にとって憧れの対象でもあります。
  
  今回の講演では、日本とフランスの架け橋として活躍するドラ・トーザン氏に、「日本におけるアール・ド・ヴィーヴル」について語っていただきます。
  
  なお、ドラ・トーザン氏は、１月よりル・コルドン・ブルー代官山校で開講する、
  フランス美食文化・言語ディプロム取得講座の　ユニット１：　暮らしの芸術「アール・ド・ヴィーヴル」と料理の芸術　の講師も務められます。
  
  
  
  ＜ドラ・トーザン氏のプロフィール＞
  ドラ・トーザン（Dora Tauzin）　国際ジャーナリスト・エッセイスト
  ソルボンヌ大学卒、パリ政治学院（Institut d’Etudes Politiques de Paris,Sciences-Po）成績優秀者の認定を受けて卒業。フランス語のほか５カ国語を話す国際人。
  国連広報部勤務後、ＮＨＫテレビ「フランス語会話」への出演がきっかけで日本に住むようになる。慶応義塾大学講師などを経て、現在、東京日仏学院、アカデミー・デュ・ヴァンなどで講師を務めながら、日本とフランスの架け橋として、新聞、雑誌への執筆や、講演、イベントでの司会など各方面で活躍中。
  ２００７～２００８年には朝日新聞にて「Doraのドラ猫ボンジュール」を１年連載。今年は東京新聞にて「本音のコラム」を連載中。著書に、『願いを叶えるDoraのドラ猫』（青萠堂）、『パリジェンヌ流おしゃれな自分革命』（飛鳥新社）、『東京のプチ・パリですてきな街暮らし』（青萠堂）など多数。今年の７月、日本文化の海外発信に貢献したとして、文化庁より長官表彰（文化発信部門）を受ける。
  ドラ・トーザン氏のホームページはこちらから。
  
  ※　この講演会へのお申し込みは、下記フォームよりお申込ください。
  当日は、直接、ル・コルドン・ブルー代官山校の３階、講演会会場受付にお越しください。

• チーズ＆シャンパンのイベント　１４：３０～１６：００
  

  フランスでは、コースメニューの中では、チーズは食事のあと、デザートの前にいただくものですが、日本ではむしろ食事のはじめ、アペリティフにいただくことのほうが多いように思われます。
  そこで、今回は、食事のはじめに、シャンパンと楽しむためのチーズとそのバリエーションを、チーズプロフェッショナル協会の桝田講師よりご提案いただきます。
  40分のチーズのレクチャーのあと、パーティー形式でシャンパンを召し上がりいただきながら、シャンパンに合わせたチーズをお楽しみいただきます。
  シャンパンとチーズについてのみならず、パーティーの演出も学べる、とても楽しいイベントです。
  シャンパンは、ニコラ・フィアットのご協賛によるものです。
  
  チーズプロフェッショナル協会のホームページはこちらから　
  ニコラ・フィアットのホームページはこちらから　
  
  ※　このイベントへのお申し込みは、下記フォームよりお申込ください。参加費１０００円は、当日お支払いいただきます。
  当日は、直接、ル・コルドン・ブルー代官山校の３階、講演会会場受付にお越しください。

中谷彰宏氏　講演会
	Jan 11, 2010	11:30 AM - 12:30 PM

ドラ・トーザン氏　講演会
	Jan 11, 2010	1:00 PM - 2:00 PM

チーズ&シャンパンのイベント
	Jan 11, 2010	2:30 PM - 4:00 PM

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