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Tokyo »  受付方法

 

◇　イベント開催時間：　午前１１時開場、夕方１６時まで。　受付は１０時３０分より開始します。

◇　イベント受付：　受付は、午前１０時３０分より開始しますが、校内への入場は１１時からとなります。

ル・コルドン・ブルーグルメ商品販売コーナー（学校側正面エントランスを入って左側）にて、１０時３０分より、３回のミニ・デモンストレーションの整理券を配布します。
ラ・ブティックの食券は、学校側正面エントランスを入って右側の、１階学校受付にて販売します。
講演会とチーズ＆シャンパンイベントへの事前予約をされた方は、各回開始時間１０分前までに直接３階の会場受付にお越しください。
学校説明会へ予約された方は、１０分前までに１階学校受付までお越しください。

◇　参加資格：　参加費は無料です。

ただし、中谷彰宏氏の講演会とチーズ＆シャンパンイベント、ラ・ブティックでの商品の販売は有料となっています。

ル・コルドン・ブルーの本科生、卒業生に限らず、ご家族、ご友人、どなたでも参加できます。
ル・コルドン・ブルーにご興味のある方、今後ル・コルドン・ブルーへのご入学を検討中の方、お友達もお誘い合わせの上お越しください。
ただし、学校説明会については事前予約が必要です。　
学校説明会の予約は、ホームページの学校説明会予約ページ、または、フリーダイヤル ０１２０-４５４８４０ までお電話ください。

イベント詳細内容と参加申込方法

• ３階イベント内容　：　講演会とチーズ＆シャンパンのイベント ＜要予約＞
  
  
  • １１：３０～１２：３０　　　中谷彰宏氏による講演会　「習い事で、２４時間が変わる。」
    →　事前予約制、参加費１０００円。　
    事前予約された方は、直接３階講演会場にお越しください。会場受付にて参加費１０００円をお支払いいただきます。
    
    
  • １３：００～１４：００　　　ドラ・トーザン氏による講演会　「日本におけるアール・ド・ヴィーヴル」
    →　事前予約制、参加費無料。　
    事前予約された方は、直接３階講演会場にお越しください。
    
    
  • １４：３０～１６：００　　　チーズプロフェッショナル協会理事、事務局長　桝田規夫氏による　チーズとシャンパンのイベント
    →　事前予約制、参加費１０００円。　
    事前予約された方は、直接３階講演会場にお越しください。会場受付にて参加費１０００円をお支払いいただきます。
    
  
  講演者のプロフィール、講演内容、イベント内容等はこちらをご覧ください
  
  

• ２階イベント内容　：　学校説明会（卒業生による体験談あり）　＜要予約＞
  
  ル・コルドン・ブルーへのご入学を検討されている方には、ぜひこのフェスティバルの機会に、学校説明会に参加されてみませんか？
  学校についての詳しいご紹介のほか、ディプロムを取得し、研修プログラムに参加した卒業生よる体験談を聞くことができます
  
  ①１１：００～１３：３０　春学期より＜料理講座＞＜パン講座＞の受講を検討されている方
  ②１４：３０～１７：００　春学期より＜菓子講座＞の受講を検討されている方
  
  →　ホームページの学校説明会予約ページ、または、フリーダイヤル ０１２０－４５４８４０ よりご予約ください
  
  
  
• ２階イベント内容　：　在校生が菓子のシェフとともに、「ラ・ブティック」で販売する菓子の制作を行います
  
  
  
• １階イベント内容　： 「ラ・ブティック」でのサンドイッチ・パン・菓子、及び、スープ・飲み物の販売 ル・コルドン・ブルーのグルメ商品の販売
  
  
  • ラ・ブティックでのサンドイッチ・パン・菓子、及び、スープ・飲み物の販売
    →　食券をお求めいただきます。　ラ・ブティックの食券は、学校側正面エントランスを入って右側の、１階学校受付にて販売します。
    
    
  • コアントロ実演室が、スープ・飲み物の販売とイートスペースとなります。
    
    
  • １階エントランスでは、ル・コルドン・ブルーのグルメ商品の販売があります。
    →　こちらは現金でのお求めとなります
    
    
    
• Ｂ１階イベント内容　：　映画「ジュリー＆ジュリア」に登場する料理３品のミニ・デモンストレーション ＜整理券配布制＞
  
  →　フェスティバル当日、ル・コルドン・ブルーグルメ商品販売コーナー（学校側正面エントランスを入って左側）にて、１０時３０分より、３回のミニ・デモンストレーションの整理券を配布します。
  整理券は、お一人1枚限りとさせていただきます。
  各デモンストレーションの開始１０分前に、整理券をお持ちの上、地下1階実演室にお越しくださ い。整理券をお持ちで着席されている方にのみ、試食があります。
  
  
  • １１：３０～１２：３０　　　オマール・テルミドール
    
  • １３：００～１４：００　　　ブフ・ブルギニョン
    
  • １４：３０～１５：３０　　　鶏のロティ　ノルマンディー風
    
    

• Ｂ１階イベント内容　：　卒業生による卒業制作作品の再現・展示・試食 ＜試食については整理券配布制＞
  
  →　卒業制作作品（オリジナル・アントルメ）を卒業生が当日制作します。
  １３時より、完成品を展示しますので、先着で試食の整理券を、地下１階製菓実習室カレームの入口にて配布します。
  展示をご覧いただきながら、試食されたいお菓子を１点選んでいただきます。試食は１５時より行います。
  
  

• Ｂ２階イベント内容　：　在校生がパンのシェフとともに、「ラ・ブティック」で販売するパンの制作を行います
  
  

イベント参加にあたってのご注意とお願い

学校には駐車・駐輪スペースはありません。近隣のご迷惑とならぬよう、ご来場には公共の交通機関をご利用ください。
ル・コルドン・ブルーへのアクセスはこちらをご覧ください

１月１１日（月・祝）の「ル・コルドン・ブルー・フェスティバル」で
多くの皆様をお会いできることを楽しみにしています!!

 

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