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ル・コルドン・ブルー神戸校へようこそ
個別でしっかりとご入学までのカウンセリングを受けたい方におすすめです。お仕事との両立やダブルスクールなど、皆様のご希望の通学スタイル合わせてご相談をお受けいたします。
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2012年秋学期パン本科クラスのお申込みが先行開始いたしました。1年に2回(春学期・秋学期)の開講のみとなっておりますので、お問合せはお早めにどうぞ。
(秋学期パン本科クラスの詳細はこちらから)
ル・コルドン・ブルー神戸校は、フランス・パリ校と同じ教育システムによって、フランスの味と技を五感で感じながら、フランス本場の調理・製菓の技術を学ぶことができる学校です。 一流のプロであるシェフやパティシエが専任で教える教授陣と、徹底した少人数制の授業システムによって、現場で活躍するシェフやパティシエ、ブーランジェを輩出してきました。
小笠原貴子さん(ル・グラン・ディプロム、パンディプロム取得)
パン講座と菓子講座から始め、期間を置いた後 料理講座を上級まで修了しました。まだまだシェフたちから学びたいことがたくさんあります。ディプロムを取得しても、そこで終わりではありません。これからは特別講座等を通して更に食について学び、シェフ方にご指導を頂きながら学んでいきたいと思っています...
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